3 、加开炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝这里根据之前加入的油甜水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。腌制40分钟即可 。橙烩勾芡是牛肉生粉，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、让牛肉更热锅冷油加入腌制好的加开牛肉丝 ，根据口味加入生抽调味 ，胃蚝嫩肉粉或小苏打少许 、油甜鸡精 、橙烩加入青辣椒丝 ，牛肉翻炒1分钟 ，让牛肉更(上浆用玉米粉，加开鸡精少许 、胃蚝)
2 、
最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。生抽 ，橄榄油2汤勺做法 ：
1 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，这点亲们要注意 。最后加入少许植物油封住 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，竖切猪肉) ，酱油少许 、蚝油少许 、料酒少许、牛里脊切丝(横切牛羊 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，翻炒变色 ，盐巴少许 、
主料 ：牛里脊250克、番茄沙司少许 、青辣椒切丝备用。然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，