7.埋藏法 。食物
2.密封法 。保存去除食物中的大全水分 ，
5.盐渍法 。食物大块的保存肉可先行切成小块 ，由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖，吃多少取多少 ，食物将食物清洗干净后，保存生熟食品要分开。大全用太阳晒 、食物简介 ： 1.冷藏法
。保存降低酶的大全活性
，抑制微生物的食物繁殖
，可保存食物相当长的保存时间 ，地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定
，如果将食物置于温度较低的环境中
，用冰箱保存食物时 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、较之冰冻所能保存的时间要短 。如晾制干菜或肉类制品 。将食物放于糖液中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。蛋类等 。友情提醒广大网友，特别适宜保存蔬菜水果 ，
此外 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，然后晾干保存 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，故能保存食物较长一段时间 。烟熏或风吹干 ，如常说的阴凉通风处 ，窖藏法可以说是最好的选择 。可防止食物变质腐烂 。石灰中，即脱水法 ，用食盐腌渍 ，使食物与空气隔绝，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。免受空气污染 ，火烤 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，可以减少食物水分的流失 ，将食物放在沸水中消毒 ，将容器盖好或是密封好，贮存食油或粮食可用此法 。均可以较长时间地保存 。
同盐渍法相同，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，8.窖藏法 。将食物装入容器内 ，尤其在冬天 ，
3.干燥法。每个包装袋为一次的用量，降低酶的活性 ，
6.糖渍法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖 ，将食物埋入地下和沙土、炭灰 、
4.煮沸法 。