6 、分钟捞出后立刻过冷水，易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢切小段。版鲜小山笋、分钟小山笋、易快切丝 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　2  、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。手菜蔬鸟香油

　　做法：

　　1  、春季巢

　　5 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐 、

　　3、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　4 、

准备好各种食材。蟹味菇 、锅中加入适量冷水，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材：豌豆苗 、鹌鹑蛋加盐煮熟。