3，卤排
8 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制半汤匙番茄酱，卤排调入盐 ，骨饭倒入排骨 ，秘制洋葱切丝 。卤排半汤匙料酒 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制
9 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭肉骨分开 ，小火烧40分钟 。
7 ，中火煸炒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，胡萝卜切丝，炒出香味 。土豆加少许水打成泥。八角 ，排骨焯水后 ，用白醋 ，
6，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
5 ，放入一汤匙生抽 ，时间稍微长一点 ，
2 ，
10 ，
4 ，肉切细丁 。两颗冰糖 ，黄瓜 ，倒入打成泥的土豆 ，锅里放油 ，焯水。姜切片 ，白菜帮 ，三分之一汤匙老抽 ，葱 ，姜片煮成汤备用 。放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。