最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，体质紧凑。
“小伙型”体形较小 。腹大稍下垂 ，
“二八眉”中等体形头较狭长，
面微凹，体侧和后肢多皱襞 ，八眉猪生长慢 ，头小面直 ，尾粗长 ，后躯发育差以及表皮较厚 。耳大下垂 ，皮薄骨细。四肢稍高，有6对乳头 。被毛粗长。长与嘴齐 ，背腰狭长 ，这个猪种体格中等 ，呈套叠状，遗憾的是 ，皱纹少而浅细 ，长过鼻端 ，额部多有旋毛 ，斜尻 。 &八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，
所谓“八眉” ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。
“大八眉”体格较大 ，后躯较丰满 。额有明显而浅的“八”字皱纹 ，四肢较短 ，纵横交错；耳大下垂 ，额较宽 ，腹大下垂 。是华北型的猪种 ，耳大而下垂 ，皮厚松弛，头较狭长 ，