小贴士：
1、美味胡椒粉 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐
2 、锦绣打散，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣荸荠去皮剁碎
4、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、加入盐和鸡精，将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐。面粉一大勺
辅料 ：盐、用手捏成小团
5 、鸡蛋一粒、表面裹上鸡蛋丝 、香油几滴
做法 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量 、并且用手轻轻压紧 ，荸荠10粒左右、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、水淀粉、加点面粉容易捏成团，