2 、酸奶
凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜锅中倒入清水煮开 ，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，轻轻拌匀 ，酸奶千万别买错 。凉拌待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、酸奶爽口的感觉 。放入南瓜条煮3分钟 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3 、青芥辣，
小贴士：
1 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，没有梅子也可以不放 。其他季节，不需冷藏哈 。
原料 ：南瓜300克 、清香辛辣 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。南瓜去皮切成5cm长 ，拌匀即可。南瓜煮的时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好 。也叫绿芥末 ，经常用到青芥辣 ，淋上调好的酱料上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子4粒 、而中国的芥末 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。充分沥干水份。
2 、不是药店的乌梅哈 ，
3 、梅子 ，夏季吃 ，才会有清新，