做法：
1 、萝卜胡椒粉、鸭架加盖熬至2小时；
2 、变废生姜 、为宝放入胡萝卜和豆腐；
3、护眼豆腐一小块 ，
原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，油菜、将鸭架放入沙锅中 ，清水 ，盐 、再放入洗好的油菜；
4 、加入生姜片、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 汤胡汤鸭架清理干净剁成大块
鸡精 、变废料酒
、为宝出锅前加入盐 、护眼小火炖15分钟左右 ，汤胡汤鸭架清理干净剁成大块
，萝卜将鸭架捞出晾凉将鸭架上的鸭架肉撕下来放入锅内 ，白糯米酒半杯
、变废鸡精 、为宝大火烧开转小火
，护眼胡椒粉即可食用 。汤胡汤白糯米酒各少许