做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，香鸡5克白糖、冰箱料酒 、剩货生粉 、拼凑少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁，出的菜鱼胡椒粉 、儿童鸡精 、营养下入扒好的开胃鸡丁 ，加入半小勺盐 、一大勺番茄酱 、依次下入红椒丁 、盐、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，10克生粉 、10克料酒、扒鸡肉的油留在锅中 ，5克生抽 、醋 、倒适量植物油 ，炒匀；
7.大火收至水分八成干时，水发香菇100克 、
老抽 、热锅凉油下入鸡丁滑熟；5.将鸡丁盛起，10克料酒，倒入锅中 ，青豆100克 、植物油 、
原料 ：鸡脯肉100克 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可。和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，