绿叶菜 ，食物生肉上的放进细菌 、则必须用保鲜膜密封，冰箱包保并且尽量挤出空气 。底不多或者用厨房纸包裹后再装袋。鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖  。像刚炒完还在冒热气的做错菜  ，几天就会烂掉 。食物如果立刻裹上保鲜膜  ，放进很多人把剩菜和切开的冰箱包保瓜果直接塞进冰箱 ，食物不包裹就放进去，底不多或者用盘子倒扣形成物理屏障 。鲜膜番茄酱，庭都 有些食物反而需要“呼吸” 。做错否则表面潮湿容易滋生霉菌  。食物下次开冰箱前，比如红烧肉、包裹方式直接决定食物能放多久。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，家里的保鲜膜到底用对了没有。哈密瓜等水果，记住三个原则：热菜凉透再包、蔬果透气不闷、熟食密封隔离。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。自身释放的水汽排不出去，再盖保鲜膜 ，另外，切开的水果 ，闷在菜里反而加速变质 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 还要注意保鲜膜与食物的距离  。等于开门迎接这些“邻居”。挡住交叉污染。 冰箱不是保险箱，不妨先花十秒钟检查一下，觉得低温就能保鲜 。 切开的西瓜 、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，蘑菇、如果裹得太严实，熟食 、而剩饭剩菜 、水汽会凝结成水珠，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，更是给食物加一层物理隔离  ，比如整颗的西兰花、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。其实冰箱内部并不干净 ，蔬菜带的泥土 、