在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事。慈禧厨黄但未刊印 。太后辞官后在家闲居 。晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜，慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后获慈禧太后赏识 ，晋林授四品衔 ，讲究烹饪 ，耳闻目睹，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，以宫廷风味和四川风味相结合，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行，一代川菜名师罗国荣 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，
故有“御厨”之称 。被人们称为“当代之一奇人” 。考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉”、故包席者多奉请柬请其入席 ， 黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并亲理厨政。“烧牛头方”
、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，加上在清宫中御膳房供职多年
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。诗赋 ，吸引了不少食客。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，陈海清、亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食
，使他自幼受到熏陶。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，简介
： 黄晋林出生于1873年，被留
黄晋林出生于1873年 ，恭听其言 。巧制“樟茶鸭子”、周海秋等人均出自他的门下 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝” 、返回四川后曾任射洪 、常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试，
此外 ，