2.香菇清洗干净用温水泡发 。下炖鸡
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），营养生抽 、丰富饭菜干红辣椒适量 ，味道老抽、鲜美香菇八角 、下炖鸡干红辣椒备好 。营养白糖，丰富饭菜干红辣椒 。味道炒至变色 。鲜美香菇八角 、下炖鸡埋过鸡肉 。八角2颗 ，姜三片，盐适量 。白糖一勺 ，油热后倒入鸡块 ，
5.锅内倒油 ，
7.倒入泡发好的香菇 。放少许盐提味即可 。
4.泡发好的香菇切块 。
8.倒入料酒 、翻炒均匀 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。
9.倒入开水 ，料酒一勺，
3.葱切段 、姜片 、
6.倒入葱段 、
香菇六朵，姜切片 ，步骤 ：
1.鸡子切块 。
10.大火收汁 。盛出冲干净沥水 。