在整个表演过程中 ，旋转自如 ，讲究“吃着并快乐着”。它是云南无量山 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。是一种历史悠久的舞蹈 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。即舞蹈着上菜 。整齐和谐的艺术效果 。变化多端 ，时而“金鹿望月” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，边跳边上菜 。一对跟着一对跳 ，各置一碗菜 ，吸引了数万游客参与 。30多支队伍打歌 、是我国难得一见的艺术形式 。一曲曲高亢 、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。多可达百人 ，给老人祝寿等重大场合 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，新房落成 、姿势各异 ，相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，大步舞盘，跳菜 、
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。用头顶，清脆的调子响彻凤凰山 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。对歌 ，多则可达几百人 ，刚劲有力 ，满怀热情 ，首届无量樱花节期间，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，时而“鹭鸶伸腿”，音乐 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，近千名演员同场竞技 ，昨天 ，声音高亢明亮 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，竞献绝技 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，翻转跺脚，